EXPERIENCE & COMMUNITY
瀬戸内わくわく
プロジェクト
子どもたちが海を好きになる体験と、港や地域に人が集まるきっかけづくり。魚に触れる、料理する、島で学ぶ。瀬戸内の各地域をつなぐ活動を広げています。
体験学習漁港・地域活性化広域連携
公式サイトを見る ABOUT ONE SETOUCHI
海をひとつに、
想いを未来へ。
瀬戸内海は、たくさんの島と港、地域の暮らしがつながるひとつの海です。ONE瀬戸内は、地域や世代、分野を越えて活動をつなぐ共通のコンセプト。体験をつくり、魚の価値を発見し、そこで生まれた物語を伝えていきます。
01 / KNOW
海を知る
自然、漁業、地域の暮らし。現場で触れ、学び、海との距離を縮める。
02 / TASTE
魚を食べる
知られざる魚のおいしさを発見し、魚食文化と地域資源の可能性を広げる。
03 / SHARE
未来へ伝える
イベント、記事、4コマ、絵本、レシピ。楽しく学べる入口を増やしていく。
OUR INITIATIVES
活動を知る。
活動の特色はそれぞれ違っても、目指すのは同じ海の未来。二つの団体をONE瀬戸内の理念でつなぎます。
瀬戸内わくわく
FISH CULTURE & INNOVATION
瀬戸内魚食
推進協会
地域で十分に活用されてこなかった魚を、おいしく食べるための研究と実践。料理人や漁業者、企業、学校などと連携し、新たな食文化と産業の可能性を探ります。
シージビエ商品・レシピ開発食育・研究
公式サイトを見る A NEW IDEA FOR MARINE RESOURCES
シージビエという、
新しい選択肢。
「未利用魚」と呼ばれてきた魚を、地域の大切な恵みとして見直す。海の資源に新しい価値を見出し、料理と食文化、そして地域の仕事につなげる。それがシージビエという考え方です。
シージビエについて01
資源の価値を見つける
アカエイ、アイゴ、クロダイなど、可能性のある魚に光を当てる。
02
おいしい食文化をつくる
料理人とともに食べ方やレシピ、商品を開発する。
03
地域の未来につなげる
漁業、加工、飲食、教育を結び、新しい循環を生み出す。
STORIES FOR EVERY GENERATION
イトヨリキラリ
魚や海のことを、もっと身近に、もっと楽しく。イトヨリキラリの活動を通じて、4コマ漫画や絵本などの親しみやすい表現で、海の不思議や魚食の魅力を届けます。
むずかしい課題も、ひとつの小さな物語から。子どもにも、大人にも、知るきっかけをつくります。
4コマ漫画キャラクター・啓発絵本親子の学び
ビジュアルは仮イメージ
MEDIA & PUBLISHING
読む、知る、
誰かに伝える。
活動を一過性で終わらせず、記事・メール・漫画・本・レシピとして残す。ONE瀬戸内の出版・メディアの入口です。
ACTIVITY REPORTONE瀬戸内
活動ジャーナルREPORTS & STORIES
活動ジャーナルREPORTS & STORIES
NEWSLETTER海からの
おたよりONE SETOUCHI LETTER
おたよりONE SETOUCHI LETTER
活動報告メールマガジン
イベントの報告、新しい取り組み、次の参加機会。ONE瀬戸内のニュースをメールで届けるための窓口です。
配信登録リンクを設定すると公開できます4-PANEL COMICSイトヨリキラリ
海の4コマLEARN THROUGH STORIES
海の4コマLEARN THROUGH STORIES
イトヨリキラリの4コマ
海の生き物や魚食のことを、キャラクターたちと楽しく知る。SNSにも展開しやすい短いストーリー。
作品URL・画像を追加予定PICTURE BOOKS海と魚の
えほんSTORIES FOR CHILDREN
えほんSTORIES FOR CHILDREN
親子で楽しむ海の絵本
魚と海の物語を、親子で読んで、話して、考える。活動を家庭の学びへつなげる出版コンテンツです。
書籍・電子版のリンクを追加予定RECIPE BOOK瀬戸内の魚を
おいしく食べるFISH & RECIPE
おいしく食べるFISH & RECIPE
シージビエのレシピブック
地域の魚をもっと身近な食卓へ。料理人の知恵や調理の工夫を、手に取れる形で紹介します。
PDF・販売ページを追加予定FIELD NOTE海を学ぶ
フィールドノートLEARN • COOK • CONNECT
フィールドノートLEARN • COOK • CONNECT
THE STORIES CONTINUE
瀬戸内の「いま」を、
一緒に読んでいく。
ONE瀬戸内に関わる活動の記録は、noteでも公開されています。最新の記事や各地のレポートは、こちらからご覧ください。